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自助餐餐厅食品加工条件
发布时间:2021-06-15 15:23

但是在检查时, 我发现各种自助餐厅的服务能力不符合要求。这张支票由周立军领导, 副主任普通服务。所有食堂必须实际履行食品安全管理的主要职责。严格控制员工健康, 购买原材料仓库, 在工艺生产中, 样品处理和卫生, 信令门票和证明, 关键计划。

通过这篇评论,每个食堂都非常重视食品安全运营。积极满足食品安全责任,及时食品安全危险调查和整改工作,自动分类和垃圾进行教育和宣传,为了防止浪费食物,严格实施关键链接,如果员工在早上检查食品样品要求, 和食物样本。

周立君副主任副主任集。 将全面仔细监测。对于现有问题,检查团队就场提出了明确的整改意见。所有食堂必须在两阶段期间完成整改工作。假期后, 总办公室将组织对食堂的审查。认真进行疫情预防工作,标准化防疫预防,为教师和学生提供膳食,真正保证了广东白云大学的教师和学生的食品安全。赵维华粮食委员会食品委员会学生仪式与总办公室的一般办公室合作。需要加强环境卫生,餐具和餐具房的消毒记录不完整,食物样品没有标准化。 为了加强广东白云大学的食品安全监督,它确保了教师和学生的食品安全,9月29日, 一般办公室和学生在中秋节和加法布前2020年全国日, 食品安全检查活动是在食堂进行的。

主要通过现场检查检查,重点:在学校食堂履行食品安全的主要责任, 自助餐餐厅食品加工条件, 员工健康管理购买食品和原材料和会计国家, 食品和原料供应商的健康认证, 食品加工和生产生产, 剩下的蔬菜处理状态, 加工食品样品和餐具的清洁和消毒, 餐厅的环境和卫生和周围消毒, 疫情预防措施, 和膳食的转移和膳食的加工, 还有很多

 
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